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Bauchspeck steht ohnehin seit langer Zeit in der Kritik. Nicht nur, weil er einfach nur nicht hübsch aussieht, nein, auch, weil er ein bedeutsames Gesundheitsrisiko darstellt: im Rahmen des metabolischen Syndroms fördert er die Entstehung des Diabetes Typ 2 und auch für Herz-Kreislauf-Erkrankungen soll er mitverantwortlich sein.